Influence des sensibilisations au développement durable dans les entreprises de la Grande Distribution sur les pratiques de leurs salariés

A partir d’entretiens approfondis auprès de dirigeants d’entreprises artisanales du bâtiment de tous corps de métiers et auprès de représentants des chambres consulaires et des organismes professionnels (en particulier la Confédération Artisanales des Petites Entreprises du Bâtiment CAPEB et la Fédération Française du Bâtiment FFB) de la Région Centre, l’étude s’est attachée à identifier et à analyser les représentations et les pratiques des artisans sur les questions environnementales.