Conditions d’acceptabilité de changement de pratiques agricoles

Le projet propose d'observer et d'analyser l'étape spécifique où l'agriculture doit passer de pratiques culturales éprouvées à des solutions innovantes plus diverses, plus complexes, et globalement plus incertaines.

A partir d'une méthodologie mobilisant les Sciences Humaines, les Sciences et Techniques et les Sciences Informatiques, ainsi que l'expertise des Chambres d'Agriculture, de structures interprofessionnelles et de coopératives, il s'agit de repérer et d'analyser les dynamiques techniques et sociales, favorables ou non au changement dans les cultures professionnelles de cinq filières agricoles (viticultures, maraîchage, arboriculture, horticulture, grandes cultures) présentes en Région Centre avec une priorité donnée aux Grandes Cultures.

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